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      糖尿病貼:出門旅行,糖尿病人怎么吃美味最合適

      作者: 時間:2021-03-24

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      有糖友問,我們糖尿病患者出去旅游的時候,經常會遇到吃的困惑,一不小心就吃多了。而且各地都有自己的風味小吃,各種美味每個嘗一點兒,血糖就嘗上去了。能不能告訴我們,糖友旅行的時候應該如何吃才能既享受美味,還不讓血糖飆升。

      這是一個非常好的問題。大家出去旅游,當然一是為了看美景,二是為了品美食,享受旅游帶來的樂趣,如何能夠既吃好又不讓血糖升得太高呢?在此跟大家分享幾點。

      吃桌餐時用餐盤當量具

      吃桌餐的時候,我們可以用自己的餐盤作為量具,盤子的一半兒放綠葉蔬菜。如果餐桌上有各種生的蔬菜組合的拼盤(通常叫大豐收),您可以選擇里面的綠葉蔬菜放在自己的餐盤里面,占盤子的一半兒。盤子的另一半兒,您再分成兩部分,一半兒放粗細搭配的主食。

      比如五谷豐登這類各種雜糧組成的主食,再加一點兒米飯或饅頭之類的細糧,另一半兒放肉蛋魚蝦這一類富含蛋白質的食物。如果餐盤太小,您可以按照這樣的配比搭配再來一盤。這樣吃桌餐,把自己可以吃的菜品單獨分出來定好量,細嚼慢咽,就不容易吃多了。

      吃桌餐還要注意一點:餐館的菜品往往油大、鹽多而且大多還勾芡,所以糖友可以在就餐時準備一碗白開水,把這些菜肴用開水一下再吃,可以減少能量和鈉鹽的攝入。這對控制血糖、血壓以及血脂都有幫助。

      吃小吃要控制量并測血糖

      對于各地美味的小吃,糖友可以這樣吃:淺嘗輒止,不要一下子吃太多 可以提前預估一下吃完之后的行程,看看運動量有多大。如果吃完后很快就去爬山或走路等,能很快地消耗掉,那就可以稍多吃些;如果吃完就要在旅游車上休息了,那就控制自己,先不要吃或少吃。

      不要吃完正餐馬上吃小吃 遇到美味小吃,可以先打包帶著,需要時再吃或作為加餐時吃,不要正餐吃完了馬上吃。

      注意監測血糖 在旅游過程中應加強血糖監測,血糖高時就不要吃這些美味小吃了,血糖低的時候再吃。這樣既可以避免低血糖,又可以享受當地的特色美味。

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